
Regional und biologisch: Landeskantinen übertreffen eigene Vorgaben deutlich
Knapp unter 70 Prozent der Lebensmittel stammen aus Salzburg, insgesamt über 80 Prozent aus Österreich „In einem aktuellen Landtagsantrag fordern die Grünen, dass mindestens 30 Prozent der Lebensmittel in den Landeskantinen aus biologischer Erzeugung stammen und ausschließlich regional bezogen werden. Tatsächlich gelten dafür bereits seit Februar 2021 hohe Vorgaben: Der







